mercredi 12 mars 2025 11h57
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Saint Jean-sur-Veyle : Un nouveau succès pour les quenelles de L’Épuisette
D'année en année, cette vente à emporter des pêcheurs devient de plus en plus incontournable dans le paysage local.
370 parts étaient ainsi réservées par avance. Chaque barquette comprenait deux quenelles de brochet sauce homard, accompagnées de son riz pilaf. La cuisson et la préparation des mets ont bien occupé les bénévoles de L’Épuisette samedi matin.
Le Président Éric Bernollin a d’ailleurs vivement remercié sa « super équipe » mais aussi « tous ceux qui ont joué le jeu, dont la municipalité de Saint Jean, les associations locales y compris les sociétés de pêches voisines. »
La société de pêche sera aux côtés de la municipalité et des chasseurs pour le nettoyage de printemps de la Commune le samedi 5 avril prochain. Cette manifestation se tiendra tout juste trois mois avant le Centenaire de L’Épuisette prévu le samedi 5 juillet en soirée. Les festivités consisteront en un repas dansant accompagné d’un feu d’artifice (si pas de sécheresse).
Texte et photo : Éric Bernet
