Saint Jean-sur-Veyle : Parole à deux commerçants du marché

La rédaction a échangé avec Quentin de la Fromagerie Richard (Saint Laurent-sur-Saône) et avec Léana, Les bonbons du moulin (Biziat).

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« Je viens tous les quinze jours depuis peu. Je n’ai pas été gâté par la météo pour mes débuts. Aujourd’hui, les gens ont répondu présents. Je fais des marchés du mercredi au samedi et j’ai également un magasin sur Pont-de-Vaux depuis un an. »

« Je viens sur le marché de Saint Jean-sur-Veyle depuis octobre dernier. C’est un marché familial et convivial. Je fais en train de réaliser des travaux pour créer une boutique à côté de mon laboratoire. Pour l’instant, on peut retrouver mes confiseries sur les marchés de Bourg-en-Bresse les mercredis et de Châtillon-sur-Chalaronne les samedis mais aussi dans deux commerces locaux (Le Galochard à Biziat et Solune à Saint Cyr-sur-Menthon). »

Texte et photos : Éric Bernet

Photo d’accueil de Quentin de la Fromagerie Richard (Saint Laurent-sur-Saône) puis de Léana, Les bonbons du moulin (Biziat) puis des cinq autres stands.

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